Menù alla carta

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Contatti

Duca di Castelmonte Agriturismo,
Via Salvatore Motisi, 11
CAP 91100 - Trapani (TP)
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ANTIPASTI (*)

Piatto dei nostri antipasti  12 €

Tagliere di salumi e formaggi  9 €

Caponata di melanzane e croccante di mandorle  6 €

Il nostro misto fritto(***)  6 €

Patate vastase 6 €

Melanzane marinate con aglio e peperoncino 4 €

Coppo con fritto misto o con verdure pastellate (***) 6 €

Caprese di tuma e pomodoro  5 €

Tris di bruschette (aglio e pomodoro/pesto melanzane/formaggio e acciughe)6 €

 

PRIMI PIATTI (*)

 

Tagliolini al limone con colatura di alici, aglio, pomodorino, capperi e peperoncino  13 €

Brucoli con pesto al basilico, salsiccia e ciliegino 11 €

Risotto con verdurine di campo e pancetta  10  €

Busiate al pesto trapanese  (pomodoro,aglio, basilico,mandorle e olio d’oliva)  10 €

Gnocchi con pomodoro, mozzarella e basilico 12€

Gnocchi con speck e crema di pistacchi 13 €

Lunette ripiene di ricotta su vellutata di pomodoro fresco  13 €

Tagliolini al nero di seppia con crema di tenerumi e bottarga   14 €

 

SECONDI PIATTI (*)

Filetto di vitello ai 3 pepi / al nero d’avola (***)   16 €

Filetto di vitello ai funghi porcini (***)  17 €

Scaloppine al limone / Marsala / funghi   11 €

Tagliata di vitello con rucola, pomodorino e scaglie di grana (***)  16 €

Tagliata di vitello ai funghi porcini (***)  17 €

Tagliata di vitello con glassa di aceto balsamico (***)  16 €

Grigliata mista  13 €

Arrosto panato alla palermitana  11 €

Pollo al mattone con verdure grigliate   13 €

Bistecca di vitello alla griglia (350 grammi) (***) 16 €

CONTORNI (*)

Patate al forno 4 €

Insalata verde / pomodoro / mista   3 €

Patatine fritte (**)  2,5 €

Verdure di stagione grigliate / saltate in padella  4 €

DOLCI E FRUTTA (*)

Frutta di stagione 2,5 €

Cassatelle di ricotta e cioccolato 2,5 €

Parfait di mandorle(***) 3 €

Cannolo scomposto  3 €

Gelato vaniglia o cioccolato con crumble 3 €

Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia (***) 5 €

Diavoletti dolci  3 €                    Pizza con nutella 5€

(**)prodotto congelato

(***) prodotto trattato con abbattitore di temperatura

 

(per le fritture utilizziamo olio di semi di ottima qualità)             Coperto  2,5 €

Il Giovedì dal Duca

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Torna l'appuntamento con le agripizze e i cibi della tradizione contadina siciliana.

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