Menù alla carta

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Duca di Castelmonte Agriturismo,
Via Salvatore Motisi, 11
CAP 91100 - Trapani (TP)
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ANTIPASTI (*)

Piatto dei nostri antipasti  12

Tagliere di salumi e formaggi  10

Caponata di melanzane e croccante di mandorle 6 €

Il nostro misto fritto(***)  7

Patate vastase  6 €

Coppo con verdure pastellate (***) 7 €

Padellata di funghi e patate  8

Nodini di salsiccia alla pizzaiola  8

Carpaccio di carciofi   7

Trippa  7

Lumache  8

 

PRIMI PIATTI (*)

 

Tagliatelle con pomodorini, funghi e pancetta  13

Spaghettoni con crema di caciocavallo, pepe e carciofi fritti   13 €

Risotto con qualeddo e salsiccia 12 €

Busiate al pesto trapanese  con dadini di patate e melanzane (pomodoro,aglio, basilico,mandorle e olio d’oliva) 12

Gnocchi con speck e crema di pistacchi  15

Macco di fave secche con pasta fresca 10 €

Busiate con broccoli “arriminati” 11 €

 

SECONDI PIATTI (*)

Filetto di vitello ai 3 pepi / al nero d’avola (***)  18

Filetto di vitello ai funghi porcini (***) 19

Scaloppine al limone / Marsala / funghi   12

Tagliata di vitello con rucola, pomodorino e scaglie di grana (***)   17

Tagliata di vitello ai funghi porcini (***)   18

Tagliata di vitello con glassa di aceto balsamico (***)   17

Grigliata mista  15

Arrosto panato alla palermitana  12

Pollo alla siciliana  14 €

Stinco di maiale brasato al nero d’avola con patate  20€

Bistecca di vitello alla griglia (350 grammi) (***) 18 €

CONTORNI (*)

Patate al forno  4

Insalata verde / pomodoro / mista 3

Patatine fritte (**) 3,5

Verdure di stagione grigliate / saltate in padella  4

DOLCI E FRUTTA (*)

Frutta di stagione   2,5

Cassatelle di ricotta e cioccolato 3

Parfait di mandorle(***) 3

Cannolo scomposto  3

Dolce del giorno 4

Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia (***) 5 €

Diavoletti dolci  3 €                    Pizza con nutella  5€

(**)prodotto congelato

(***) prodotto trattato con abbattitore di temperatura

(per le fritture utilizziamo olio di semi di ottima qualità)             Coperto 2,5 €

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