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Duca di Castelmonte Agriturismo,
Via Salvatore Motisi, 11
CAP 91100 - Trapani (TP)
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ANTIPASTI (*)

Piatto dei nostri antipasti  12

Tagliere di salumi e formaggi  12

Caponata di melanzane e croccante di mandorle 6 €

Il nostro misto fritto(***)  8

Patate vastase  7 €

Coppo con verdure pastellate (***) 7 €

Caprese di tuma  6

Parmigiana  8

Bruschette (pomodoro, aglio e basilico)   7

Melanzane marinate 6

 

PRIMI PIATTI (*)

 

Tagliolini  con pesto verde e croccante di pancetta  13

Spaghettoni con crema di caciocavallo e chips di zucchine  13 €

Busiate al pesto trapanese  con dadini di patate e melanzane (pomodoro,aglio, basilico,mandorle e olio d’oliva) 12

Gnocchi con speck e crema di pistacchi  16

Gnocchi alla norma (salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata) 14 €

Spaghettoni con aglio, olio, peperoncino e bottarga 15€

 

SECONDI PIATTI (*)

Filetto di vitello ai 3 pepi / al nero d’avola (***)  18

Filetto di vitello ai funghi porcini (***) 19

Scaloppine al limone / Marsala / funghi   12

Tagliata di vitello con rucola, pomodorino e scaglie di grana (***)   17

Tagliata di vitello ai funghi porcini (***)   18

Tagliata di vitello con glassa di aceto balsamico (***)   17

Grigliata mista  17

Arrosto panato alla palermitana  14

Pollo al mattone con verdure grigliate  18€

Stinco di maiale con patate  20€

Bistecca di vitello alla griglia (350 grammi) (***) 18 €

CONTORNI (*)

Patate al forno  4

Insalata verde / pomodoro / mista 4

Patatine fritte (**) 4

Verdure di stagione grigliate / saltate in padella  4

DOLCI E FRUTTA (*)

Frutta di stagione   2,5

Cassatelle di ricotta e cioccolato 3

Parfait di mandorle(***) 3

Cannolo scomposto  3

Dolce del giorno 4

Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia (***) 5 €

Diavoletti dolci  3 €                    Pizza con nutella  5€

(**)prodotto congelato

(***) prodotto trattato con abbattitore di temperatura

(per le fritture utilizziamo olio di semi di ottima qualità)             Coperto 2,5 €

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